Ich koche bei euch zuhause ein chinesisches Festtagsmenü mit Fachwissen und Leidenschaft. Dazu verwende ich ausschliesslich frische und originale Zutaten. So kommt der hochstehende Geschmack mit grosser Vielfalt zu euch nach Hause.

Frage nach den Angeboten . Ich unterbreite gerne eine Offerte.

Wir öffnen unser Haus und unsere Küche um Menschen, die echtes chinesisches Essen mögen, zu verwöhnen. Pro Anlass bewirten wir 4 bis 10 Personen.

Die herrliche Umgebung direkt am Rebberg „Hoch Chapf“, unser gemütliches Haus mit dem schönen Esszimmer, der festlich gedeckte Tisch … und noch vieles mehr sind Dinge, an die Du Dich gerne erinnern wirst. Inmitten wunderbarer Düfte aus der „offenen Küche“, machen wir einen Streifzug durch die chinesische „Küchenlandschaft.“

Seit 2016 biete ich Kochkurse für traditionelle chinesische Küche an. Wenn du gerne selber kochst statt nur im Restauren zu sitzen und sich bedienen zu lassen und Freude am kochen hast, dann bist du bei mir richtig.

Du legst selber Hand an, wobei ich Dich anleite.

Ich zeige Dir von der Vorbereitung bis zum Anrichten alles, was Du wissen musst. Ich gebe dir viele praktische Tipps (z.B. wie man in China Reis kocht, ein ganzes Huhn zerlegt, oder wie man eine Ananas schneidet…) So oder so stehe ich dir mit Rat und Tat zur Seite.

Wir werden braten, dämpfen, frittieren, garen – und dazu werden wir einige Töpfe auf dem Herd stehen haben. Aber eins nach dem anderen. Wir machen es zusammen – Schritt für Schritt.

Der Einstieg ist jederzeit möglich. Termin gemäss Abmachung.

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