Ich biete Kochkurse für traditionelle chinesische Küche an. Wenn Sie gerne selber kochen, statt nur im Restauren zu sitzen und sich bedienen zu lassen und Freude am kochen haben, dann sind Sie bei mir richtig.

 

Du legst selber Hand an, wobei ich Dich anleite.

Ich zeige Dir von der Vorbereitung bis zum Anrichten alles, was Du wissen musst. Ich gebe Dir viele praktische Tipps (z.B. wie man in China Reis kocht, ein ganzes Huhn zerlegt, oder wie man eine Ananas schneidet…) So oder so stehe ich Dir mit Rat und Tat zur Seite.

 

Wir werden braten, dämpfen, frittieren, garen – und dazu werden wir einige Töpfe auf dem Herd stehen haben. Aber eins nach dem anderen. Wir machen es zusammen - Schritt für Schritt.

 

Der Einstieg ist jederzeit möglich.

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Chinesische Kochkurse 2023 (auch für Vegetarier)

 

 

Kleingruppen ab 3 bis 6 Personen

 

Aktuelles Kursprogramm

Kurs A: Klassische Küche: Fr. 115.-/ Pers.

1x Vorspeise, 1x Hauptgericht und 1x Beilage

Basiskurs für chinesische Küche mit klassischen Speisen

 

Kurs B: Das chinesische Dinner: Fr. 133.-/Pers.

1 x Vorspeise, 2 x Hauptgerichte und 1 x Beilage

Die reichhaltigen traditionellen chinesischen Gerichte

 

Kurs inkl.

Chinesischer Dessert (bekömmlicher, weil weniger Butter, Zucker, Fett und Kalorien),

Material, Rezepte, Einkaufsliste mit Fotos, Apéro, Mineral, Tee, Kaffee und chin.Schnaps

 

Kursort: Kirchweg 15, 9453 Eichberg/SG (oder gemäss Abmachung)

Datum: gemäss Abmachung

Ganz wichtig: Zusammen Essen, Geniessen und Plaudern

 

Grossgruppen

Miete Kochlokal muss vom Veranstalter zur Verfügung gestellt werden

Kurs C: Klassische Küche

1x Vorspeise, 1x Hauptgänge und 1x gebratener Reis oder gebratene Nudeln

7 -12 Personen inkl. Material, Fr. 103.00 / Pers.

ab 12 Personen inkl. Material, Fr. 98.00 / Pers.

 

Kurs D: Das chinesische Dinner

1x Vorspeise, 2x Hauptgänge und 1x gebratener Reis oder gebratene Nudeln.

7 -12 Personen inkl. Material, Fr. 118.00/Pers.

ab 12 Personen inkl. Material, Fr. 113.00/Pers.

 

Kurse inkl.: Material, Rezepte, Einkaufsliste, Glückskeks, Tee chinesischer Schnaps und Dessert.

Spezialle Angebote stelle ich gerne für Sie ein Wunschprogramm zusammen.

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Restaurant Betriebe

Wollen Sie asiatischen Speisen auf ihrer Menükarte?

Auch in ihrer Region gibt es immer mehr asiatische Gäste. Asiatische Gäste wollen gerne Gerichte die sie kennen. Aber auch Ihre Stammkunden freuen sich über frische chinesische Speisenaus Ihrer Küche

Ergänzen sie deshalb ihren Speiseplan mit einem (beschränkten) Angebot an asiatischen Gerichten. Damit holen sie sich zusätzliche Gäste in ihre Gaststube. Mit den von mir instruierten chinesischen Gerichten können sie bei den immer mehr werdenden asiatischen Gästen punkten. Aber auch ihre bisherigen Stammgäste werden die Erweiterung der Menükarte zu schätzen wissen.

Mit meinen Kursen und Instruktionen für chinesische Küche sind sie der Konkurrenz voraus und erzielen einen echten Mehrwert.

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