Ich biete Kochkurse für traditionelle chinesische Küche an. Wenn Sie gerne selber kochen, statt nur im Restauren zu sitzen und sich bedienen zu lassen und Freude am kochen haben, dann sind Sie bei mir richtig.
Du legst selber Hand an, wobei ich Dich anleite.
Ich zeige Dir von der Vorbereitung bis zum Anrichten alles, was Du wissen musst. Ich gebe Dir viele praktische Tipps (z.B. wie man in China Reis kocht, ein ganzes Huhn zerlegt, oder wie man eine Ananas schneidet…) So oder so stehe ich Dir mit Rat und Tat zur Seite.
Wir werden braten, dämpfen, frittieren, garen – und dazu werden wir einige Töpfe auf dem Herd stehen haben. Aber eins nach dem anderen. Wir machen es zusammen - Schritt für Schritt.
Der Einstieg ist jederzeit möglich.
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Chinesische
Kochkurse 2023 (auch für Vegetarier) |
Kleingruppen ab 3 bis 6
Personen
Aktuelles Kursprogramm
Kurs A: Klassische Küche: Fr. 115.-/ Pers.
1x Vorspeise, 1x Hauptgericht und 1x Beilage
Basiskurs für chinesische Küche mit klassischen Speisen
Kurs B: Das chinesische Dinner: Fr. 133.-/Pers.
1 x Vorspeise, 2 x Hauptgerichte und 1 x Beilage
Die reichhaltigen traditionellen chinesischen Gerichte
Kurs inkl.
Chinesischer Dessert (bekömmlicher, weil weniger Butter, Zucker, Fett und Kalorien),
Material, Rezepte, Einkaufsliste mit Fotos, Apéro, Mineral, Tee, Kaffee und chin.Schnaps
Kursort: Kirchweg 15, 9453 Eichberg/SG (oder gemäss Abmachung)
Datum: gemäss Abmachung
Ganz wichtig: Zusammen Essen, Geniessen und Plaudern
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Kurse in Vaduz und Widnau:
Do. 01.06.2023 und Do. 14.09.2023
Kursort: Greber AG, Herrengasse 8, FL-9490 Vaduz. Tel.+423 232 2209
Mi. 14.06.2023 und Mi. 30.08.2023
per Telefon 076/ 407 07 31(Bitte Nachricht auf der Combox hinterlassen)
Grossgruppen
Miete Kochlokal muss vom Veranstalter zur Verfügung gestellt werden
Kurs C: Klassische Küche
1xVorspeise, 1xHauptgänge und 1xgebratener Reis oder gebratene Nudeln
8-14 Personen inkl. Material, Fr. 105.00 / Pers.
ab 15 Persoen inkl. Material, Fr. 100.00 / Pesrs.
Kurs D: Das chinesische Dinner
1xVorspeise, 2xHauptgänge und 1xgebratener Reis oder gebratene Nudeln.
8-14 Personen inkl. Material, Fr. 122.00/Pers.
ab 15 Personen inkl. Material, Fr. 118.00/Pers.
Kurse inkl.: Material, Rezepte, Einkaufsliste, Glückskeks, Tee und chinesischer Schnaps
Spezialle Angebote stelle ich gerne für Sie ein Wunschprogramm zusammen.
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Restaurant Betriebe
Wollen Sie asiatischen Speisen auf ihrer Menükarte?
Auch in ihrer Region gibt es immer mehr asiatische Gäste. Asiatische Gäste wollen gerne Gerichte die sie kennen. Aber auch Ihre Stammkunden freuen sich über frische chinesische Speisenaus Ihrer Küche
Ergänzen sie deshalb ihren Speiseplan mit einem (beschränkten) Angebot an asiatischen Gerichten. Damit holen sie sich zusätzliche Gäste in ihre Gaststube. Mit den von mir instruierten chinesischen Gerichten können sie bei den immer mehr werdenden asiatischen Gästen punkten. Aber auch ihre bisherigen Stammgäste werden die Erweiterung der Menükarte zu schätzen wissen.
Mit meinen Kursen und Instruktionen für chinesische Küche sind sie der Konkurrenz voraus und erzielen einen echten Mehrwert.
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